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dimanche 17 février 2013

"Child's Pose" wins the Golden Bear - "Child's Pose" remporte l'Ours d'or à Berlin

After winning the FIPRESCI prize, Romanian director Calin Peter Netzer received yesterday the Golden Bear at the 63rd edition of Berlin International Film Festival. This year's jury was presided by the Chinese director Wong Kar Wai. 
Child's Pose is a portrait of a domineering mother who wants at all costs, to take control over her adult son.

Congratulations to all the team! Great speech of the producer Ada Solomon!



SYNOPSIS


One cold evening in March, Barbu is tearing down the streets 50 kilometres per hour over the speed limit when he knocks down a child. The boy dies shortly after the accident. A prison sentence of between three and fifteen years awaits. High time for his mother, Cornelia, to intervene. A trained architect and member of Romania’s upper class, who graces her bookshelves with unread Herta Müller novels and is fond of flashing her purse full of credit cards, she starts her campaign to save her lethargic, languishing son. Bribes, she hopes, will persuade the witnesses to give false statements. Even the parents of the dead child might be appeased by some money.

Călin Peter Netzer portrays a mother consumed by self-love in her struggle to save her lost son and her own, long since riven family. In quasi-documentary style, the film meticulously reconstructs the events of one night and the days that follow, providing insights into the moral malaise of Romania’s bourgeoisie and throwing into sharp relief the state of societal institutions such as the police and the judiciary.
       
        ROMANIA 2012, 112 min    
        Romanian

        DIRECTOR
        Calin Peter Netzer
        SCREENPLAY
        Razvan Radulescu
        CAST
        Luminita Gheorghiu
        Bogdan Dumitrache
        Florin Zamfirescu
 
                     
  

 

mercredi 13 février 2013

Shooting Stars 2013

The Shooting Stars initiative is part of the Berlin International Film Festival and is a recognition of the young actors' artistic achievement.
On February 11, the Shooting Stars reached the famous red carpet for the Award Ceremony.
This year's award belongs to Romanian actress, Ada Condeescu, one of the 10 exceptional young Europeen actors selected in the competition.

 

Biography

Jury's comment: In LOVERBOY Ada Condeescu gives an impressive performance: sensual, loving and convincing. The camera loves her without falling into vulgarity or voyeurism.

A graduate in Acting at Bucharest's National University of Theatre and Film, Ada made her film acting debut in Florin Serban's award-winning IF I WANT TO WHISTLE, I WHISTLE which premiered at the 2010 Berlinale. She followed this with another two lead roles: in Catalin Mitulescu's second film LOVERBOY, which was shown in Cannes' Un Certain Regard in 2011, and Bogdan Mustata's feature debut WOLF.

lundi 17 décembre 2012

Biscuit Brittle Cake / Gâteau aux biscuits caramélisés

Biscuit Brittle Cake
Ingrédients / Inredients:

  • 200g de biscuits sablés / 200g digestive biscuits
  • 60g de beurre doux / 60g of unsalted butter
  • 100g de sucre en poudre / 100g of caster sugar
  • 100g de sucre glace / 100g of icing sugar
  • 250g mascarpone / 250g mascarpone
  • 100g de crème fraîche / 100g of double cream

Préparation

Préchauffez le four. Faites fondre le beurre au bain-marie, à feu doux, puis laissez-le se refroidir. Emiettez 150g de biscuits sablés et incorporez le beurre fondu. Tassez le mélange dans un moule à charnière et enfournez jusqu'à ce soi doré. Entre temps, préparez le caramel. Mettez dans une casserole le sucre et 5cl d'eau et portez à l’ébullition sans remuer jusqu'à ce que le caramel atteigne la bonne couleur. Plongez la casserole dans un bains d'eau froide pour stopper la cuisson. Étalez le reste des biscuits émiettés sur papier sulfurisé, versez par dessus le caramel et laissez se refroidir. Un fois le caramel durci, cassez-le en petits morceaux. Mélangez le mascarpone, la crème fraîche et le sucre glace dans un saladier  l'aide d'un mixeur électrique. Démoulez la base du gâteau et versez la préparation. Décorez avec des biscuits caramélisés. Coupez avec soin et servez!
Astuce - Enlevez le caramel à l'aide de l'eau chaude!
 
Preparation

Preheat the oven. Melt the butter in a double boiler at a low heat then leave to cool. Crush150g of digestive biscuits into crumbs and add the melted butter. Press the buttery crumbs in a loose-bottemed tin and put the biscuit base to bake until golden-brown. Meanwhile, make the caramel. Put the caster sugar in a pan along with 5cl of water and melt until it turns caramel colour. Do not stir! Plunge the pan into cold water to stop the cooking process. Spread the rest of the digestive biscuits on a parchment paper, pour the caramel on and leave to cool. When cold, break the brittle into small pieces! Combine mascarpone, double cream and icing sugar in a large bowl and blend them all together with an electric handheld mixer. Pour it on the biscuit base after releasing the catch of the tin. Decorate the top of the cake with the brittle. Carefully slice and serve!
Tip - Use hot water in order to remove the caramel !


vendredi 7 décembre 2012

Homemade pizza

Homemade Pizza
Ingrédients  / Ingredients:

Pour la pâte / For the pizza base

  • 450g de farine / 450g of plain flour
  • 250ml d'eau / 250ml of water
  • 1 cuillère à soupe d’huile d'olive / 1tbsp of olive oil
  • 1/2 d'un sachet de levure de boulanger déshydratée / 1/2 of a packet of dried baker's yeast
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché, mélange d'épices / 1tbsp of dried oregano, spice mix

Pour la garniture / For the topping
  • concentré de tomates, crème fraiche / tomato purée, double cream
  • 1/2 d'un oignon / 1/2 of an onion
  • 1/2 d'une endive / 1/2 of a chicory
  • champignons frais / fresh mushrooms
  • 100g d'allumettes de lardons / 100g of small bacon dice
  • mozzarella / mozzarella
  • un œuf / an egg 
  • 100g de gruyère râpé / 100g of grated Gruyere 
Préparation

Mélangez les ingrédients et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique. Pour que la pâte puisse doubler de volume, laissez-la se reposer pendant une heure dans un saladier et recouvrez d'un torchon. Une fois reposée, préchauffez le four . Étalez la pâte au rouleau sur le plan de travail légèrement fariné. Placez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartinez la moitié de la pâte à pizza de concentré de tomates et l'autre de crème fraîche. Disposez les ingrédients pour la garniture et mettez au four pendant 20 minutes à 200°C jusqu'à ce soit doré. Avec cette recette je vous recommande un vin rouge sec. Bon appétit!

Preparation

For the pizza base, mix all the ingredients and bring the dough together with your hands. Knead until smooth and elastic. Leave it to rest for an hour in a bowl coverd with a tea towel in order to double in size.
Once the dough has risen, preheat the oven. Roll the dough out onto a lightly flouered work surface. Put the pizza base on a baking sheet lined with parchment paper. Spread the tomato purée on one half of the pizza base and double cream on the ather.Add my topping suggestion or with your favourite. Bake for about 20 minutes at 400°F / 200°C until the base is golden-brown. A dry red wine would be an excellent choice to accompany your pizza so enjoy it!


lundi 3 décembre 2012

Superman, Spiderman or Batman winner of the European Film Academy Short Film category


Tudor Giurgiu and Helen Mirren - European Film Awards
This year's 25th European Film Awards ceremony took place in the beautiful Maltese capital, at the Mediterranean Conference Centre, a spectacular venue built on Valletta’s waterfront in 1574.

The big winner of this edition was Amour written and directed by Michael Haneke, receiving a total of 4 of the most important awards namely European Film, European Director, European Actress (Emmanuelle Riva)  and European Actor (Jean-Louis Trintignant).

Superman, Spiderman or Batman, directed by the Romanian film maker, Tudor Giurgiu,  walked off with the Short Film award. SSB is a touching story about a little boy, named Aaron who believes he could save his suffering mother. If only he had superpowers!

Congratulations, Tudor Giurgiu! I look forward to seeing Of snails and men , here in France.
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La 25e cérémonie de remise des prix du cinéma européen a été organisée dans la belle capitale maltaise, au Centre de Conférence Méditerranéen, l'un des édifices les plus spectaculaires de La Valette, érigé au bord de la mer, en 1574.

Le grand vainqueur de cette édition a été Amour de Michael Haneke,  en recevant 4 des prix les plus prestigieux notamment meilleur film européen, meilleur metteur en scène, meilleure actrice( Emmanuelle Riva) et meilleur acteur (Jean-Louis Trintignant).

Superman, Spiderman ou Batman, du réalisateur roumain Tudor Giurgiu, a été récompensé dans la catégorie meilleur court-métrage européen. SSB met en scène l'histoire touchante d'Aaron, un petit garçon qui pense pouvoir sauver sa maman, souffrante d'une maladie de cœur. Si seulement il était un super-héros!  

J'attends avec impatience l'arrivée en France de Of snails and men ! Toutes mes félicitations, Tudor Giurgiu!

 

Director: Tudor Giurgiu
Screenwriter: Doru Lupeanu
Director of Photography: Adrian Silisteanu
Editor: Eugen Kelemen
Main Cast: Bogdan Zsolt, Aaron Serban, Ovidiu Crisan, Elena Ivanca